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蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈 深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重 可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。
蓝丰蓝莓：
北高丛蓝莓品种，1952年由美国美国新泽西州发表。
蓝莓品种。1952年美国新泽西州发表的品种，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育成，中熟种。树势中等，开张。果实大，甜度为BX14.0%，酸度为pH3.29，有香味。果皮天蓝色，果粉多，果蒂痕小而干。收获期稍有裂果和落果现象。对土壤的适应性强，容易栽培，抗寒力强，其抗旱能力是北高丛蓝莓中强的一个。贮藏性好，有稳定的丰产性。为各国喜爱的栽培品种。
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蓝宝石(Bluegem)
1970年美国佛罗里达大学发表的品种，早熟种。树势中等，开张型。果粒中～大，甜酸中等，有特殊香味。果皮亮蓝色，果粉多。果蒂痕小而干。果肉紧实，贮藏性好。果实成熟后可在树体保留相对较长时间，而且 次可以采收果实的80%以上，适宜于机械采收。产量高的种类。果实中粒－大粒、果粉多、果皮亮青色。食味好，果肉硬。
